Kościół farny św. Stanisława Biskupa w Borku Wielkopolskim wzniesiony został w latach 1469 – 1477. Budowla została ufundowana przez biskupa poznańskiego Andrzeja z Bnina, ówczesnego właściciela miasta. Świątynia częściowo ma charakter późnogotycki (bryła) ale posiada również pewne zbarokizowane cechy, za sprawą przeprowadzonych remontów.
Kościół został wybudowany, w miejscu starego drewnianego kościoła. Po raz pierwszy przeszedł gruntowny remont w XVII wieku, kiedy to, został odnowiony i powiększony o kaplicę. Następnie w 1792 roku dobudowano wieżę, kaplicę na miejscu wcześniejszej XVII-wiecznej, zakrystię i kruchtę. Po raz ostatni został odrestaurowany w roku 1826, po pożarze, który niemalże całkowicie zdewastował wnętrze kościoła.