Muzeum zlokalizowano w starej piekarni z 1913 r., które założyła rodzina Vogtów, znanych tutaj piekarzy-cukierników.
Muzeum gromadzi eksponaty związane z piekarstwem, m.in.: piece, maszyny i sprzęty, wyposażenie piekarni i sklepów piekarniczych, dokumenty cechów piekarskich.