Winnica Nad Jarem to rodzinna winnica Sylwii i Mateusza Paciura, to pasja, która pochłonęła właścicieli i zupełnie zmieniła ich życie. Po kilkunastu latach mieszkania w Kielcach właściciele postanowili przenieść się na wieś pod Sandomierz, aby w pełni zająć się swoim zainteresowaniem.
Winnica znajduje się w miejscowości Złota przy trasie krajowej Sandomierz- Kraków, 5 km od Sandomierza. Winnica powstała w 2009 roku, a od maja 2013 właściciele rozpoczęli sprzedaż wina na rynku lokalnym, które cieszą się dużym zainteresowaniem. Produkowane wina to wina białe, różowe, czerwone, od wytrawnych po półsłodkie.
Właściciele oferują spacer po niewielkiej ale bardzo urokliwej winnicy, możliwość odwiedzenie winiarni. Na miejscu można również zakupić wina. A dla osób chcących dłużej posiedzieć przy lampce wina na łonie natury Sylwia i Mateusz zapraszają na degustację wina z przekąską (deską serów lokalnych, wędliną własnej produkcji, ciastem z sezonowymi owocami) w altanie przy winnicy. Istnieje możliwość zorganizowania imprezy integracyjnej przy ognisku czy grillu.